Островные вытяжки: особенности

Кухонная вытяжка – неотъемлемый элемент техники любой современной кухни.

 

Классифицируются они по принципу очистки воздуха, по виду, по методу крепления, дизайну, форме. Каждая из них имеет свои преимущества и особенности работы, но все они созданы с одной целью: сделать воздух в помещении свежим и чистым.

 

Немалым спросом среди покупателей пользуются островные вытяжки: они идеально вписываются в современные дизайнерские решения, а также выполняют свои функции с максимальным эффектом.

 

 

островные вытяжки Gunter & Hauer

 

 

В чем особенности островной вытяжки?

 

Островная вытяжка – это отдельно стоящая конструкция, оснащенная воздуховодом и крепящаяся к потолку. Особенностью её является то, что подходит она только к кухонным гарнитурам, типа «острова», когда основная рабочая зона вместе с варочной поверхностью и духовкой располагаются в центре кухонного помещения.

 

Как правило, в вытяжках островного типа заложено множество функций, которые обеспечивают удобство эксплуатации. По сравнению с остальными видами этих приборов, островные вытяжки могут использоваться не только в домашних условиях. Нередко они устанавливаются и в производствах:

 

  • - в ресторанных кухнях
  • - в кондитерских цехах
  • - в промышленных пищевых цехах

 

По принципу действия вытяжки островного типа могут быть:

 

  • - вытяжными (отработанный воздух выбрасывается из помещения благодаря специальному воздуховоду);
  • - рециркулярными (устройство, по сути, можно назвать воздушным фильтром, который всасывает загрязненный воздух, очищает его до первоначального состояния и возвращает в помещение);
  • - комбинированными (совмещает в себе обе функции).

 

Формы островных вытяжек

 

Еще совсем недавно все вытяжки островного типа условно можно было разделить на три основных вида.

 

  1. Плоские панели. Их преимущество в том, что они способны облегчать кухонное пространство и выглядеть почти невесомо. Благодаря телескопической конструкции их можно опустить ниже или поднять почти к потолку, а их формы могут быть круглыми, квадратными, овальными.
  2. Купольные вытяжки используют для больших кухонных пространств. Дизайн таких приборов и мощный двигатель позволяет эффективно очищать весь воздух над плитой.
  3. Изогнутые панели. Они представляют собой нечто среднее между плоскими и купольными вытяжками и способны комбинировать в себе их функционал.

 

Но сегодня их намного больше, поскольку фантазия дизайнеров интерьера и производителей действительно не знает границ!

 

Особенности выбора островной вытяжки

 

Покупая вытяжку для кухни островного вида, следует обращать внимание на три основных критерия.

 

  • - производительность
  • - уровень шума
  • - габариты прибора

 

Уровень шума – важный фактор. Он зависит от производительности вытяжки. Наиболее дорогие модели имеют мощность от 1000 куб.м/час и шум не более 50 дБ. Габариты кухонной вытяжки должны соответствовать размеру варочной поверхности.